Une des premières recettes à apprendre pour goûter le tofu nature dans ses plats. Une préparation rapide et simple pour un maximum de goût. Vous ne pourrez plus entendre que le tofu n'a pas de saveur avec cette recette. A vos tabliers !

 

Ingrédients 

100 g de tofu nature ou tofu aux herbes ;  1 c.a.c de tamari ; huile de coco

 

  1. Faire chauffer une poële à feu vif avec de l'huile de coco.
  2. Détailler en cubes le tofu.
  3. Mettre le tofu à cuire pendant une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter ensuite le tamari et bien mélanger pour que la totalité du tofu en soit imprégné.
  5. Faire griller pendant une minute.

 

A déguster tel quel ou accompagné de riz et d'une poëlée de légumes ou encore, dans des rouleaux de printemps à la place des crevettes…

Bon régal !

 

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